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我與沙縣小吃
發布時間:2020年05月26日 字體:

我與沙縣小吃

文/崔保興

我是地地道道的北京平穀人

也是福建省三明市沙縣的女婿

命中注定了我

一定會與沙縣小吃結緣

一定會與沙縣小吃發生親密關係

45歲那年

我有幸牽起了沙縣小吃的手

與她緊緊地擁抱在了一起

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2009年初那個乍暖還寒的冬季,當沙縣小吃攻克北京,在首都餐飲市場異軍突起之際,我放下了靠寫作掙錢的筆,吹響了新的創業號角,打響了向沙縣小吃進軍的新戰役。

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曆經了11年的春夏秋冬,沐浴了11年的嚴寒酷暑,10多家沙縣小吃店像孕育生命一樣,在秋葵app视频下载的努力下應運而生,最火爆時數“艦”齊發

火力十足,這些小吃餐飲店就像一麵麵旗幟,在首都的街頭巷尾傲然挺立。

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沙縣小吃,我要讚美你!“沙陽歸來無小吃”這是人們到沙縣後對你眾口一致的讚譽。沙縣小吃,虯(qiu)城也因你而變得更加富饒和壯麗。沙縣小吃,你是那樣的美,那樣的有品味,那樣的有魅力,就讓我來如數家珍般地誇誇你吧。

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論質量

你240多個品種已有36種獲得了“中華名小吃”的榮譽,在湖南衛視舉辦的“中國街頭美食爭霸賽”上你憑著自己超凡的實力勇奪第一不僅超過國內常見的小吃巨頭“蘭州拉麵”和“黃燜雞米飯”,甚至還超過了世界馳名的洋餐“麥當勞”、“肯德基”。

論數量

你擁有的6萬多家門店遍布全球56個國家和地區堪稱“天下無敵”。2018年,你作為中國美食的唯一代表亮相韓國平昌冬奧會你讓“福建味道”飄進了冬奧賽場你讓“中國美食”跨越國界香飄萬裏。

論效益

你年營業總額達到了200多億元從業人數超過了10餘萬人你讓無數個經營者致富受益你也讓無數個家庭的幸福指數升級小吃美食界“扛把子”誰能與你比肩。

論曆史

你出生已有1600多年早已被譽為中華民族漢族傳統飲食文化的“活化石”毫不誇張地說,你的存在就是一部中國傳統飲食文化的發展史小吃領域當“霸主”你不拿第一,誰還敢拿第一。

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沙縣小吃,我要感謝你!是你讓我抓住了事業發展的新機遇,也讓我和我的家庭逐漸走向了富裕;是你讓我這位沙縣女婿,不僅學到了“實說實幹,敢拚敢上”的沙縣精神,也學到了沙縣人為了創業那種不怕苦不怕累的執著與堅毅;是你讓我的人生有了改變,又有了新的收獲和驚喜,也續寫了我奮鬥人生的又一個傳奇。

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沙縣小吃,我真心地喜歡你!我並不認為你“小”,既使是“小”,你也“小”的出類拔萃,無與倫比。


沙縣小吃,我永遠地熱愛你!我與你激情碰撞了整整11年,我對你的感情忠貞不渝,我依然會緊握你的手,與你相偎相依,不離不棄,因為我仍走在奮鬥的路上,我的沙縣小吃之旅仍在繼續……

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文寫於2020年1月20日

補充:

崔保興,本名崔保星,1964年出生,北京平穀人。當過《人民文學》特約記者,當過《北京文學》專欄作家,當過“北漂”,當過自由作家,重點從事報告文學創作,作品上過《光明日報》、《人民日報》、《文藝報》,已在中央級、省市級報刊雜誌及叢書文集發表各類文學作品100餘萬字,2000年12月加入中國報告文學學會。2004年罷筆從商,2014年回平穀,偶有“衝動”,寫一些小詩,作一些小文,不看重發表,主要為怡情!